Food Truck E.U.A

Quando você pensa em um caminhão de comida, normalmente você pensar em um hard-working proprietário / operador servindo sua deliciosa cozinha na rua ou em um festival. Essa não é a única maneira que você pode usar um caminhão de alimentos, no entanto. Empresas e marcas grandes foram ficando em cena o caminhão de alimentos…

Coca cola em taça de cristal

A Riedel, grife austríaca de cristais conhecida por suas taças para vinhos, lançou um produto voltado para o público que prefere outro tipo de drinque: uma taça exclusiva para Coca-Cola. A peça, que custa US$ 29,90 o par (cerca de R$ 70), foi criada por encomenda pela marca de refrigerantes e tem seu formato baseado…

Formigas para o prato do dia

por: Guia Restaurante Seleto Uma formigona tanajura desenhada na porta de entrada do restaurante dá a dica sobre a peculiaridade da casa. Ali, há dez anos, o cozinheiro Ocílio Ferraz serve o inseto como estrela de um cardápio especializado em culinária tropeira, cozinha típica do interior de São Paulo e de Minas Gerais. No Restaurante do…

Sistema permite relatórios em tempo real

Por: Guia Restaurante Seleto Controles imediatos e personalizado de acordo com sua estratégia atual. O Dashboard é uma ferramenta que possibilita acesso a dados em tempo real. Com ele você consegue ter acesso a relatórios personalizados a um clique. Quer saber agora quanto está na gaveta do caixa de sua empresa ? Quantos clientes estão em…

Mandamentos do bom café com leite

Por: Guia Restaurante Seleto Misturar café com leite é algo que vem de tempos imemoriais, mas alguns registros históricos informam que essa combinação se tornou notória na Europa no século 18, quando os primeiros caffès (lugares que serviam a bebida) surgiram e se tornaram ponto de encontro da intelectualidade da época; O café, base do “pingado”,…

Jornalista compara benefícios e preços de restaurantes no mundo

Por: Guia Restaurante Seleto Você lembra quando percebeu que o jantar de R$ 150 virou rotina?  Para mim, foi numa noite, no final do ano passado, quando levei um amigo americano para jantar num bistrô que, de tão bem-sucedido, já abriu várias filiais, inclusive fora de São Paulo -o jantar que cito, aliás, foi no Rio….

Pai faz um desenho diferente por dia no lanche dos filhos

Por: Guia Restaurante Seleto Todos os dias, os garotos Evan, 15, e Kenny, 14, têm uma surpresa diferente na hora do lanche. Desde 2008, o pai deles, o designer David Laferriere, faz uma ilustração na embalagem do sanduíche que levam para a escola. “No começo, eu desenhava diretamente no pão com corante de alimentos. Mas fazer…

Nova embalagem para seu hambúrguer

Página Inicial » Novidades » Acervo Gastronômico » por: Guia Restaurante Seleto Uma embalagem diferente é fundamental para atrair a atenção do consumidor e valorizar o produto. Mas, além do visual, a funcionalidade também é muito importante. Afinal, não há nada melhor do que algo que facilita a vida. A novidade chama-se The Fast Food Purse, e é uma bolsa de…

Economia – Relações agricultura-indústria

por: Guia Restaurante Seleto A agricultura brasileira sempre foi vista com desdém pelos chamados “desenvolvimentistas”, como setor atrasado tecnologicamente, impotente para estimular o crescimento e fadado a ter participação cada vez menor no PIB. Nos EUA e em países da União Europeia a agricultura representa menos de 3% do PIB e do emprego gerado, mas ainda…

Pastelaria cria recheios inusitados de pastéis

por: GuiaRseleto Até no pastel há espaço para criar! Uma pastelaria de São Paulo é a prova disto. O Empório do Pastel investe na criação de recheios diferenciados, para se destacar no mercado e chamar a atenção dos clientes. Pastel de feijoada, pastel de estrogonofe são algumas das opções disponíveis no cardápio da casa, que conta…

Cerveja de chocolate chega ao mercado em edição limitada

por: Guia Restaurante Seleto Acaba de ser lançada para o mercado brasileiro a Baden Baden Chocolate Beer. Em edição especial limitada, a nova cerveja criada em Campos do Jordão (SP), traz na composição cacau e baunilha. Até final do mês, a bebida poderá ser encontrada em restaurantes, redes de supermercado e lojas especializadas das regiões Sul,…

Vinho e suas notas de degustação

por: Guia Restaurante  Seleto Uma pesquisa realizada pela One Poll, do Reino Unido, concluiu que mais da metade dos entrevistados não compreendem o conteúdo das notas de degustação dos vinhos. No total, 55% manifestaram que as descrições não ajudam a entender as características do vinho. De acordo com a pesquisa, que contou com a participação de…